Il cognome Garofalo è rappresentato da tre ceppi, uno originario di Rogliano, altri due di Paola. Abbiamo anche riportato due famiglie isolate delle quali per mancanza di dati non abbiamo esteso le ricerche. Il riferimento più antico ad un atto di nascita locale risale al 1835.
I membri del primo ceppo erano artigiani, gli altri bracciali. Ottavio, del primo ceppo originario di Rogliano, nel 1860 era a servizio in casa Amodei visto che fu il dichiarante, in qualità di domestico, della morte di Costanza Grandinetti moglie di Giuseppe Amodei. La madre di Ottavio, Alessi Angelica, nel proprio atto di morte del 1845 è indicata con il titolo di "signora".
Abitarono rispettivamente nel centro urbano a Capo le Rose e in località Santo Pietro e Santo Jorio.
Nel 2024 abbiamo inserito anche un altro ceppo Garofalo, contrassegnato con il n.4, proveniente da Torano Castello, ma originario di Fuscaldo. Le ricerche particolareggiate sono state possibili grazie agli archivi on-line pubblicati dal Ministero della Cultura sul sito denominato il Portale degli Italiani