Il cognome Canonico compare per la prima a volta a San Marco Argentano nel 1816 con la nascita di una Maria Gaetana figlia di tale Gennaro: nomi che non incontreremo più negli atti successivi.
Abbiamo individuato tre ceppi maggiori, tutti originari di Carolei, presenti a San Marco dalla seconda metà del XIX secolo. Probabilmente tra essi vi era un legame di parentela. Il cognome compare anche in alcuni atti del consiglio comunale.
Il cognome venne scritto sia nella forma originaria Canonico che nella variante Canonaco, ma fu la prima a prevalere nelle trascrizioni successive. Il ramo maggiore abitava alla Riforma, più tardi chiamata anche Borgo Nuovo, nel palazzo omonimo.
Giuseppe Angelo Canonico fu sindaco del comune di San Marco Argentano nei primi decenni del Novecento.